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Das Teubner Handbuch Vegetarisch

Zutaten, Küchenpraxis, Rezepte
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Year: 2010
Publisher: München, Teubner
Media group: Buch
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Branch: Hauptstelle Locations: Xeo 252 Teub Status: available Reservations: 0 Due date: Floor plans: Floor plan

Content

Bild-Text-Band, der rund um die vegetarische Küche informiert mit mehr als 200 Zutaten von A bis Z (in Wort und Bild), Küchenpraxis mit wichtigen Vor- und Zubereitungstechniken, dazu über 150 Rezeptvorschläge, Klassiker und neue Ideen.

Details

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Medium identifier: BS - Sachbuch
Year: 2010
Publisher: München, Teubner
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Classification: Search for this systematic Xeo 252
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ISBN: 978-3-8338-1862-2
ISBN (2nd): 3-8338-1862-X
Description: 416 S. : überw. Ill. (farb.)
Tags: Vegetarische Kost, Kochbuch
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