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Das Teubner Handbuch Vegetarisch

Zutaten, Küchenpraxis, Rezepte
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Jahr: 2010
Verlag: München, Teubner
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Bild-Text-Band, der rund um die vegetarische Küche informiert mit mehr als 200 Zutaten von A bis Z (in Wort und Bild), Küchenpraxis mit wichtigen Vor- und Zubereitungstechniken, dazu über 150 Rezeptvorschläge, Klassiker und neue Ideen.

Details

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Medienkennzeichen: BS - Sachbuch
Jahr: 2010
Verlag: München, Teubner
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 252
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ISBN: 978-3-8338-1862-2
2. ISBN: 3-8338-1862-X
Beschreibung: 416 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Vegetarische Kost, Kochbuch
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Mediengruppe: Buch