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Sauerteig

Schritt für Schritt zum Erfolg
Author: Search for this author Zanon, Valérie (author)
Statement of Responsibility: Valérie Zanon ; Fotos von Linda Louis ; Übersetzung aus dem Französischen: Lisa Heilig
Year: 2023
Publisher: Königswinter, Heel
Media group: Buch
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Branch: Hauptstelle Locations: Xeo 240 Zano Status: borrowed Reservations: 0 Due date: 5/31/2024 Floor plans: Floor plan

Content

Sauerteig in Theorie und Praxis - innerhalb von sechs Tagen ist der eigene Teig "einsatzbereit" und dann kann nach Herzenslust gebacken werden. Neben den Grundlagen bietet das Buch 40 süße und herzhafte Rezepte, die zeigen,wie abwechslungsreich sich Sauerteig einsetzen lässt.

Details

Author: Search for this author Zanon, Valérie (author)
Statement of Responsibility: Valérie Zanon ; Fotos von Linda Louis ; Übersetzung aus dem Französischen: Lisa Heilig
Medium identifier: BS - Sachbuch
Year: 2023
Publisher: Königswinter, Heel
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Classification: Search for this systematic Xeo 240
Subject type: Search for this subject type Essen und Trinken
ISBN: 9783966645843
Description: Deutsche Ausgabe, 174 Seiten, Illustrationen
Tags: Sauerteig, Brot, Backen, Kochbuch
Participating parties: Search for this character Louis, Linda (photographer (expression) ); Heilig, Lisa (translator)
Language: Deutsch
Original title: Levain
Media group: Buch