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Schweinebande!

der Fleischreport: ein Metzgermeister über die Praktiken seiner Zunft
Author: Search for this author Voll, Franz Josef ; Linder, Leo G.
Statement of Responsibility: Franz Josef Voll mit Leo G. Linder
Year: 2017
Publisher: München, Ludwig
Media group: Buch
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Was sich als Fleisch nicht mehr verkaufen lässt, kommt in die Wurst. War gute Wurst früher ein Zeugnis guter Handwerkskunst und regionale Spezialität, wird sie heute von internationalen Konzernen mit undurchsichtigen Methoden zu niedrigsten Preisen aus "Abfall" produziert.

Details

Author: Search for this author Voll, Franz Josef ; Linder, Leo G.
Statement of Responsibility: Franz Josef Voll mit Leo G. Linder
Medium identifier: BS - Sachbuch
Year: 2017
Publisher: München, Ludwig
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Classification: Search for this systematic Wtk
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ISBN: 978-3-453-28087-8
ISBN (2nd): 3-453-28087-3
Description: 286 Seiten
Tags: Fleisch, Kritik, Lebensmittelindustrie, Wurst
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Language: Deutsch
Media group: Buch