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Essig

natürlich vergoren
Author: Search for this author Buchart, Karin (author)
Statement of Responsibility: Karin Buchart ; mit Fotos von Michael Brauer und Illustrationen von Anna Frohmann
Year: 2021
Publisher: München, Servus
Media group: Buch
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Branch: Hauptstelle Locations: Xeo 229 Buch Status: available Reservations: 0 Due date: Floor plans: Floor plan

Content

Ausführliche Informationen zu den Eigenschaften von Essig und zu Verfahren zum Herstellen von Gärungsessig und Essigauszügen von Hand. Dazu Rezepte für die Zubereitung und die heilkundliche, kulinarische oder kosmetische Anwendung von Essigauszügen und Sauerhonigen aus Kräutern und Früchten.

Details

Author: Search for this author Buchart, Karin (author)
Statement of Responsibility: Karin Buchart ; mit Fotos von Michael Brauer und Illustrationen von Anna Frohmann
Medium identifier: BS - Sachbuch
Year: 2021
Publisher: München, Servus
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Classification: Search for this systematic Xeo 229, Vek 31
Search for this subject type
ISBN: 9783710402685
Description: 1. Auflage, 167 Seiten, Illustrationen
Tags: Essig, Herstellung, Gesundheit
Participating parties: Search for this character Brauer, Michael (photographer (expression) ); Frohmann, Anna (illustrator)
Language: Deutsch
Original title: Essig
Media group: Buch