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Brot backen in Perfektion mit Sauerteig

Das Plötz-Prinzip! Vollendete Ergebnisse statt Experimente
Author: Search for this author Geißler, Lutz
Statement of Responsibility: Lutz Geißler
Year: 2017
Publisher: Hilden, Becker Joest Volk Verlag
Media group: Buch
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Branch: Hauptstelle Locations: Xeo 240 Geis Status: borrowed Reservations: 0 Due date: 5/14/2024 Floor plans: Floor plan

Content

Buch zum Backen mit Sauerteig. Auch der Ansatz und die Pflege eines Sauerteigs wird ausführlich und für Anfänger verständlich erklärt.

Details

Author: Search for this author Geißler, Lutz
Statement of Responsibility: Lutz Geißler
Medium identifier: BS - Sachbuch
Year: 2017
Publisher: Hilden, Becker Joest Volk Verlag
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Classification: Search for this systematic Xeo 240
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ISBN: 978-3-95453-139-4
ISBN (2nd): 3-95453-139-9
Description: 189 Seiten : Illustrationen : farbig
Tags: Brot, Sauerteig, Backen, Kochbuch
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Language: Deutsch
Media group: Buch