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Pizza

Focaccia und Calzone
Author: Search for this author Clark, Maxine
Statement of Responsibility: Maxine Clark. Fotogr. von Richard Jung
Year: 2008
Publisher: Hamburg, Moewig
Media group: Buch
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Content

Die Autorin hat aus italienischen Kochschulen landestypische Rezepte mitgebracht und weiterentwickelt Sie präsentiert leicht nachvollziehbare Rezepte - von der klassischen Pizza Margherita über gefüllte Calzone alla parmigiana bis hin zu Ricotta-Schinken-Focaccia. Mit Farbfotos, zahlreichen Tipps und Hinweisen zum Zubehör.

Details

Author: Search for this author Clark, Maxine
Statement of Responsibility: Maxine Clark. Fotogr. von Richard Jung
Medium identifier: BS - Sachbuch
Year: 2008
Publisher: Hamburg, Moewig
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Classification: Search for this systematic Xeo 240
Search for this subject type
ISBN: 978-3-86803-111-9
ISBN (2nd): 3-86803-111-1
Description: 143 S. : überw. Ill. (farb.)
Tags: Pizza, Kochbuch, Italien, Backen, Fingerfood
Participating parties: Search for this character Jung, Richard (Ill.)
Original title: Pizza, Calzone and Focaccia (dt.)
Footnote: Aus dem Engl. übers.
Media group: Buch