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Branch: Hauptstelle	Locations: Cfk 4 Slow	Status: available	Reservations: 0	Due date:	Floor plans: Floor plan
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'Der Genussführer ist der Kompass zu den ¿Guten¿ ¿ und mit seinen Hintergrundinformationen geht er weit über einen ¿normalen¿ Restaurantführer hinaus.' Ursula Hudson, Vorsitzende Slow Food Deutschland

 

Längst ist der 'Slow Food Genussführer' mit seiner anderen Art der Restaurantkritik in der Spitze der deutschen Restaurantführer angekommen. In der vierten Ausgabe überrascht er mit zahlreichen Neuerungen und bleibt seinem Grundkonzept doch treu.

 

'Gut, sauber, fair' lauten weiterhin die Kriterien, mit denen die Tester Restaurants ausfindig machen, die mit frischen und saisonalen Lebensmitteln kochen, gutes Handwerk praktizieren und sich dazu den kulinarischen Produkten ihrer Region verbunden fühlen ¿ und das auch noch zu fairen Preisen.

 

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