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Aus dem Wald

50 feine Rezepte mit Steinpilz, Pfifferling und Co.
Author: Search for this author Nordin, Martin (author)
Statement of Responsibility: Martin Nordin ; Übersetzung aus dem Schwedischen Julia Gschwilm
Year: 2023
Publisher: München, Christian
Media group: Buch
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Branch: Hauptstelle Locations: Xeo 222 Nord Status: available Reservations: 0 Due date: Floor plans: Floor plan

Content

50 Rezepte mit Champignons, Pfifferlingen, Kräuterseitlingen, Austernpilzen oder Shiitake - gebraten, gekocht, gegrillt, frittiert oder eingelegt - und alles vegan: Kochbuchautor Martin Nordin verarbeitet das Produkt seiner Kindheitserinnerungen zu hocharomatischen Gerichten mit ganz viel Umami.

Details

Author: Search for this author Nordin, Martin (author)
Statement of Responsibility: Martin Nordin ; Übersetzung aus dem Schwedischen Julia Gschwilm
Medium identifier: BS - Sachbuch
Year: 2023
Publisher: München, Christian
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Classification: Search for this systematic Xeo 222
Search for this subject type
ISBN: 9783959616799
Description: 1. Auflage, 183 Seiten, Illustrationen, farbig
Tags: Pilze, Kochbuch
Participating parties: Search for this character Gschwilm, Julia (translator)
Language: Deutsch
Original title: Laga svamp
Media group: Buch