Cooking for future

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Cooking for future

110 Rezepte mit klimafreundlichen Zutaten

Verfasser: KlimaTeller (Verfasser)

Verfasserangabe: KlimaTeller - NAHhaft e.V. ; Fotografie: Marcin Jucha

Jahr: 2021

Verlag: München, Christian

Buch

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Xeo 252 Klim	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Lagepläne: Standortanzeige

Inhalt

Vegane und vegetarische Rezepte für kleine, einfache kalte und warme Gerichte, Backwaren, Aufstriche und Pflanzendrinks, die mindestens 50% weniger CO2 produzieren als vergleichbare Gerichte. Gekocht wird mit saisonalen Lebensmitteln wie Getreide, Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte und pflanzliche Öle.